カリニャン主体。黒色ベリーの果実香、八角などのスパイス、カラメル、そして少し青いハーブの香り。口に含むとふくよか果実味とカラメルのような甘味、苦味が広がる。タンニン、酸はしっかりしているが、口当たりは非常に滑らか。重厚でありながら上品なワイン。

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