今夜の家飲みの白は 新潟県下越にある ドメーヌショオ 水の綾シャルドネ2015 昨年ワイナリーで購入したワインです。 野生酵母で醸し発酵、いわゆるオレンジ系のワインです。 曲者です。シャルドネの概念が変わるようなワイン。 でも面白い！ 良いです。アリですアリ(*^_^*)

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曲者...何となく わかる気がしますが、気になっちゃいます(^^)

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自然派ワインと言うこともありありまして、 曲者ジャンルのワインでした(*^_^*)

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ショオさんの白は飲んだことがないのですが、ポストを拝見するとナチュールな感じに興味しんしんです！酵母感もありそうで、きっと美味いはず。なかなかお見掛けしないのが難点ですね^^;

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masa44さん！ ショオさんは超自然派ワイナリー！ ワインも個性的です。 いろんなワインがありますね！ 楽しいですね(*^_^*)

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