2013 ファットリア・サン・パンクラツィオ キャンティ・クラッシコ マスティ 月に一度のCCの日。根が真面目なんで、今月もエントリーしてしまいました（笑） とても素直で、従順なタイプのCCですね！ 真鱈白子のポットロースト・マスタード仕立て、雲仙クリーンポークのリブロースステーキ・カレー風味、伏見唐辛子のパルミジャーノ&マヨネーズ焼きと合わせましたが、料理の邪魔にならず、それぞれの料理の味わいを、上手く引き立ててくれました。 お値段以上でも以下でもなく、正しく価格相応。 一晩で飲みきってしまいましたが、美味しかった証拠でしょうか？（笑笑）

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キャンティ クラシコの日 ＼(^o^)／ 素敵です。真面目ってとっても良いこと 。 お料理が美味しいからワインも進んだんですね。

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白子もししとうも美味しそう♥

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あ(￣▽￣;) 昨日は13日でしたね… ある事が頭の中を支配していて、すっかり忘れていました（汗） 白子にマスタードは未知の世界で、とても興味深いです(^^)

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遠藤 博美 ♂さん この日を知ったおかげで、CCを飲む機会が飛躍的に増えました。それぞれのワインが個性的で一括りにはできませんが、それでも共通するCCとしての個性に魅せられますね〜♡ 遠藤さん、お料理されるんでしたっけ？この日の料理は、下ごしらえから20分で完成の超簡単メニューです☆

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みか吉さん 私の料理は、見た目はイマイチですが、旨いですよ（笑）白子は粒マスタードをオリーブオイルとバルサミコ、ホワイト・ポートで伸ばしたソースをかけ、蓋付きのグリルプレートで蒸し焼きにしたものです。ししとうは、グリルプレートにししとうを敷き詰め、マヨネーズをかけて粉チーズを振りかけ、魚焼きグリルで焼いたもの。どっちもバカみたいにカンタンです（笑）

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Yuji♪☆さん 今週は、振幅の激しい一週間でしたね。人間というものが、いったい「何」でできているのか？ちょっと真剣に考えてしまいました（苦笑）

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