南アフリカのトップワイナリーの一つ、ニール・エリスへブドウの供給を行ってきたホセ・コンデ氏が1998年に立ち上げた自身のブランド。 最初はたった6樽、プレス機さえ無い為足ふみによるプレスからワイン造りを開始。 このワインがその年のワインショーでトロフィを受賞。 いきなり南アトップカベルネに選ばれました。 2009年にはNYタイムスでカベルネ2003が南ア産トップカベルネ10本の1本として紹介されました。 蔵の規模は小さいですが、ステレンボッシュの多彩なテロワールを表現させ手作業をモットーにブドウ栽培・ワイン造りを重んじています。 試飲会。 チェリー、スパイスの香り。 酸味とタンニンは程々。 安いのに飲みやすい。

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このワイナリーはカベルネやピノノアールなど色々な品種を栽培しているのですか！

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小さいながらにシラーも作っているみたいですよ^_^

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有り難うございます、飲んでみたいですね。

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