トーレスのセレステ 星座のエチケットが気になっていました。 本日思い切って抜栓。 グラスに注ぐと黒味を帯びた赤。 ふわりと香るのはカシス、プラムといった黒い果実。ゆっくりと舌の上に乗せる。 滑らかな液体が舌の上を通り流れていく。 微かに感じるのはミントの様なニュアンス。樽香もしっかりと効いており溶け合っている。 葡萄品種はテンプラリーニョ⁉︎と思わせる様なエレガントなワイン。陽性でありながら陰性を感じる。本当に星空が似合いそうなワイン。

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