過去に味わったことのない赤の品種ミックス。 コルヴィーナ60%、ロンディネッラ20%、プリミティーヴォ20%。 華やかさは無いのですが、不思議と爽やかな重みを感じて酸味も程よく、合わせる食材を選ばず、落ち着いたマルチな味わい。もしかして好きさも！ 夕食はピーマン肉詰め、アボカド、トマトのサラダ。サラダは、バルサミコ玉ねぎみじん切りと、バルサミコ、オリーブオイル、ビネガーのドレッシング。マイ定番です！不思議に合いました！

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