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2.5
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ・ キュヴェ・ヴィエーニュ・ヴィーニュ 1996 ドメーヌ・デュ・ムーラン・ オー・モワーヌ オークセイ・デュレス クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌは、遡ること962年からクリュニー派の修道士たちによってワイン造りがなされていた、歴史あるドメーヌらしい。 オーセイデュレスの谷間に構える中世の面影を残す建物と、内側に500の穴が開いた鳩小屋は今でも大事に保存され、宗教的遺産そして建築遺産として登録されているそうな。 CUVEE VIEILLES VIGNESは、モノポールとして単独所有するクロ(CLOS)の中でも一際条件が良い部分(他の部分に比べて傾斜が強く、よく乾いており、ワインに複雑味と華やかな香りを与えるブドウを育むことができる根源岩により近い土壌をもつ)に植えられた古木のブドウのみを使用(植樹されたのは1950年代)とのこと。 4000円以内で買えるお得な古酒ってトコか。 エッジは橙がかったパープル。 アロマはフランボワーズに梅、薔薇、スミレの花、清涼感のあるミント、ムスク、ナツメグ、枯葉、乾いたマッシュルームなど。 梅やレッドチェリーなどの酸味のあるテイスト、タンニンは熟れてるが、一方酸が顕著に現れてるかも。 深みはほぼ無く、赤いベリー系の余韻が残る程度。 飲み頃が過ぎたのか、またコルクの香りからして多分ブショネ感も拭えない気もする。 まあ3000円代だし、しゃーないなで済ましておこうと思う。
テスト1899
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クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ・ キュヴェ・ヴィエーニュ・ヴィーニュ 1996 ドメーヌ・デュ・ムーラン・ オー・モワーヌ オークセイ・デュレス クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌは、遡ること962年からクリュニー派の修道士たちによってワイン造りがなされていた、歴史あるドメーヌらしい。 オーセイデュレスの谷間に構える中世の面影を残す建物と、内側に500の穴が開いた鳩小屋は今でも大事に保存され、宗教的遺産そして建築遺産として登録されているそうな。 CUVEE VIEILLES VIGNESは、モノポールとして単独所有するクロ(CLOS)の中でも一際条件が良い部分(他の部分に比べて傾斜が強く、よく乾いており、ワインに複雑味と華やかな香りを与えるブドウを育むことができる根源岩により近い土壌をもつ)に植えられた古木のブドウのみを使用(植樹されたのは1950年代)とのこと。 4000円以内で買えるお得な古酒ってトコか。 エッジは橙がかったパープル。 アロマはフランボワーズに梅、薔薇、スミレの花、清涼感のあるミント、ムスク、ナツメグ、枯葉、乾いたマッシュルームなど。 梅やレッドチェリーなどの酸味のあるテイスト、タンニンは熟れてるが、一方酸が顕著に現れてるかも。 深みはほぼ無く、赤いベリー系の余韻が残る程度。 飲み頃が過ぎたのか、またコルクの香りからして多分ブショネ感も拭えない気もする。 まあ3000円代だし、しゃーないなで済ましておこうと思う。
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