ワインビストロ。最後は、グロ・フレール・エ・スール ACボーヌ・ロマネ 2012。 綺麗な透明感のあるルビー。粘性はやや強め。 香りは複雑で、赤い果実や干し草などが次々にでてきます。出汁っぽい旨みでエレガント。十分美味しいですが、もっと寝かせたらさぞ美味しいんでしょうね。 うずらと共にいただきました。 こんな繊細なワインは、ブルゴーニュにしかないので、これ以上、高騰しないでください。

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ほんと、高騰して欲しくないですね… 好天続きの年が3年くらい続いてくれると良いのですが(-_^)

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コメントありがとうございます！ 16も一部、ひょうで壊滅的とききますし(^^;; ホント祈るばかりです。

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