信州ナイアガラ。 昨日抜栓。 開けたての感想は、さらっとしてて大人っぽいワイン。 ナイアガラにしてはお食事とも合わせられそう。 (個人的にはナイアガラさんには「ガツンと葡萄」「甘さと果実味」を求めているので、特にお料理と合わせられなくてもいいんだけど) １日たったらいい意味で少しぎゅっと締まった感じになって、はちみつみたいな甘さも前に出てきて、疲れたからだに染み渡るいい感じになりました。 午前1時半の乾杯。

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