スタッフの誕生日に飲む。辛口と書かれていたけどシャルドネの持つシャープな辛口とは違い後味をひかないスッキリ感。飲んだ直後は少しキレが少なく感じるので魚介系のパスタとかよりも切り干し大根とか食べたくなってしまいました。クセのない、少し甘いものと相性が良いかも。少しマリアージュ探しには時間がかかりそうです。

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