今日の泡はキャティア プルミエクリュ ブリュットです。 こちらも結構前に購入してセラーに眠ってたもの。2本あったので1本飲む事にしました。 色はきれいな黄金色で泡立ちもなめらか、フレッシュなレモンや柑橘系の香りで、味もフレッシュで昨日のブルーノパイヤールよりもドライな感じ。シャンパーニュ独特のブリオッシュ的な香り。好みです。 最近シャンパーニュが多いので、ちょっと他も試してみようと思ってます(^^; オススメの泡あったらぜひ教えて下さい★

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キャティアはバランスよく美味しいですよね～！ シャンバーニュ以外でオススメは、カリフォルニアのグロリアフェアー ロイヤルキュベとかどうでしょうか？ アメリカのカーネロスの冷涼なとこのピノノワールとシャルドネから造られていて最低,6年は熟成させたものでヴィンテージは2005とかでありますよ。 あっ、売ってるとこはお酒のやまやは分かりますか？ そこで2500円なんでシャンバーニュに比べてもお得感もあるかと。

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