ブラックチェリー。タンニンの渋みとぶどうの甘みがバランス良かです。舌に残るようなシルキーさとかではなく、まったりとしたタンニンでした。時間が経つと(3時間ぐらい？)甘みが控えめになり、渋みにみるみる増大していくのがわかります。奥にあるインク感は食欲を掻き立てます(^ ^)

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