自ら畑と区画を選び、自社スタッフによるブドウ栽培。 樽買いではなく、全て葡萄まま購入。この方法を確立したことが、マニャンが〝新しいスタイルのネゴシアン”と言われる所以です。 ワイン造りは極めてシンプルで、銘柄によって造り方を変えることはせず、赤ワイン、白ワインそれぞれで造り方はほぼ一貫しています。 それによって純粋にテロワール、土壌の個性を引き出すことが、フレデリック・マニャンのこだわりです。 親友忍者と飲んだワイン。 いつものように美味しいマニャン。 果実味しっかりでベリー、イチゴの香りがエレガント。 酸味は程々。

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親友忍者と飲んだワインのエピソード 好きですww(#^.^#) 気兼ねない人と飲めるっていいですよね♪

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そうなんです^_^ ワインは好きな人と飲まないと美味しくないんですよね〜

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