カタルーニャ語で「美しい谷」を意味する、ヴァルフォルモサは、１８６５年創立以来ずっと、家族経営のワイナリーとして受け継がれています。 「常に良いワインを造る。」 「ワインに自分達の情熱を表現する。」 をモットーに、脈々と受け継がれてきている伝統的な教えを実践、日々畑の改善にも努め、魂を込めたワイン造りに取り組んでいます。 最近では、リオハにもワイナリーを購入するほど快進撃を続け、世界を舞台に活躍する、家族経営の良心的な造り手です 。 近所で安く売っており、思わず購入してしまったスパークリング。 値段は安いですが、中々侮れない味わいでした。 泡は荒めですが、それを補う香りと味。 高いワインは飲んだ事がなくコンビニのワインばかりで、大きなことは言えませんがたまには贅沢で1000円以上のワインも楽しみたいと思います。

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