Gevrey Chambertin 1er Les Champeaux 2004 Dm.Denis Mortet 落ち着いた赤紫色 エッジは淡く褐色のグラデーション。 高い粘性。 アタックが力強い。やや強めの酸が舌を刺激する。 やや強めの樽香。ドライフルーツ、特にイチジクやクランベリーのような風味。 中程度の強さのタンニン。 キュッと口の中が引き締まるような渋み、酸を感じる。フィニッシュは長く、多少苦味を伴う気がする。 何故そう感じたのか上手く説明できないのだが、 私は、このワインに 「立体感」を感じるらしい。

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