Clos Cazals 2005 Oger v.v extra brut 硬くて強いアタック！ 明るいレモンイエロー。 中程度の粘性 イースト、レモン、白系の花 、それから石灰？？ 液相に溶け込んだきめ細かな泡がゆっくりと立ち登り表面へ出て行く。 フィニッシュに、やや強めの苦味、 ミネラル感強いなぁ。

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