オリン・スウィフト パレルモ2014。 確実に早いと分かってながら勢いで開けてしまった。 分厚い果実の香り、そして土や森の香りも。 最初はタンニンがトゲトゲしく感じたが、次第にまろやかになっていき、どんどん柔らかい甘味を感じるようになった。 とても厚みがあり複雑な味わい。まだまだ熟成すれば良くなるポテンシャルを感じた。 アルコール度数高いがあっという間に飲んでしまった。

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