[yellow tail] Pinot Noir [イエローテイル］ピノ・ノワール スーパー万代にて¥861 イエローテイルのピノノワールって今まで見たことなかったんだけど新しくできた万代で見つけたので購入。ベースは以前飲んだシラーの様に濃い果実味がバンって来る。少しケミカルっぽいと言うかクドさもあるんだけどチェリーの柔らかい香りもあって、ピノの片鱗は感じられる。この価格のピノなら合格点かな。気軽に飲めるので◯。 初日 3.5 2日目 3.0 やはり1日たつとピノっぽいチェリーの 香りは消えました。でもワインとしては 美味しいので2日目も◯。 食後に食べたカントリーマームの焼き栗 めっちゃ美味しい♪( ´▽｀) ピノとも相性バッチリでした。これは オススメです。 ----------------------------- ベリーの味わいたっぷり、酸味は控えめ。絶妙のバランスは、あらゆる料理と難なくマッチングします。色々な組み合わせで新しい発見が楽しめる、カジュアル・ピノです。 ワインのタイプ 赤 　 ミディアムボディ 産地 オーストラリア 　 ぶどう品種 ピノ・ノワール種 合う料理 焼鳥、和風ハンバーグ、トマトソースのパスタなど 飲み頃温度 8～14℃ ※スクリューキャップ品 生産者・生産地情報（カセラ・ファミリー・ブランズ［yellow tail］） イタリアから1969年に移住した現在の社長ジョン・カセラ氏の両親が、シドニーより西へ約400キロのグリフィス近郊に設立したワイナリーです。家族、そして地域との絆を重視し、ぶどう栽培者とのお互いの信頼と尊敬をもとにしてワインをつくり続けた結果、オーストラリア有数のファミリービジネスワイナリーに成長しました。カセラ社が誇る[yellow tail]は、「PLAY BY YOUR RULES.」＝「ワインくらい自由じゃないと」をテーマに、誰でも気軽に飲めるワインとして、世界各国で大きく売り上げを伸ばしているブランドです。

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