カステラーレ・ディ・カステリーナのキャンティ クラシコ キャンティ クラシコを飲んでうっとり そして先日飲んだフラッグ シップ ワインのニッコロを思い出してはうっとり(*´-`) キャンティとニッコロを比べる様なことはしないが、このキャンティはキャンティとしては旨い。カステラーレの畑は標高が高い所に有るので酸味は柔らかい。そしてこのヴィンテージはもう少し先が飲み頃かな。 このキャンティのコルク栓 45ﾐﾘ 先日のニッコロのコルク栓 50ﾐﾘ この差、5ﾐﾘは何だろう ( ロ_ロ)

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やっぱりサンジョヴェーゼって偉大ですね！

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YUTAKAさん 安心してください。 このカステラーレのワインあと４本有りますから (*´ω｀*)

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またカステッラーレじゃないすか？ 羨ましい、飲んでみたい。 ネットで買えってね(^.^)

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カステラーレ、エチケットが素敵です^ ^。遠藤さんの投稿を拝見して、Amazonで購入してみたのですが、このエチケットを綺麗に剥がすコツは何かありますでしょうか？(お湯・蒸気・ベンゼン・専用ツール、等)

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Yumekiさん、おはようございます(^^) エチケットの収集してるんですね。 フランスワインのエチケットは剥がし易く、イタリアワインのエチケットは剥がし難いとよく聞きます。 特にこのカステラーレのエチケットは剥がし難い！私もカステラーレのエチケット剥がしには苦労してます。 シート貼り剥がしながら、ボトルとエチケットの間をカッターでちょこちょこ切り剥がしてます^^; だだ云えるのは、スクラッチ用のシートはメーカーによって結構剥がし易い物もあります。 今自宅では無いので例えばメーカー名は分かりませんが、後で連絡します。

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丁寧なご返信、誠に有難うございます^_^ 難しそうですが何とかトライしてみます。メーカー名等をお伺いできれば嬉しいですが、ご無理はなさらず、もし可能であればで結構です^ ^ エチケット剥がしは初心者でして、キチンとやろうとするのはこれが初めてです(;^_^A、絶滅危惧種を毎年更新しているというこだわりに惹かれており、是非頑張ってみます^ ^

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