ナパ シャルドネとの比較で、ブルゴーニュのシャルドネ。 ギィ アミオのシャサーニュ。 綺麗なお化粧のナパシャルドネに対して、ミネラリーなブルゴーニュ シャルドネ。少し硬い。 冷えてた段階では、ナパの魅力に惹かれたが、温度が上がってくるとシャサーニュのバランスが素晴らしくなってきた‼ イカのスペイン風鉄板焼と。

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