やっと僕の夏休み、第一部が始まります( ；´Д｀) いゃ〜8月入ってからしんどかった( ；´Д｀) ってことでランシュバージュ開ける寸前で心変わりして、このシャンパーニュ、ボーモン デ クレイエールのグランド レゼルヴ（笑） 夏ですからね、こういう夜もありますよ。 色はベージュを帯びた明るく輝くイエロー。 繊細で穏やかな泡立ち。 香りは洋梨、グレープフルーツ、白桃、青リンゴ、アプリコットなどの果実に若干のブリオッシュなどなど。 心地よい香りです。 心地よい刺激、柔らかいアタック。 しなやかさと爽やかさを併せ持った中程度の酸味。 若干スモモのニュアンスを感じさせる豊かな果実味。 余韻にはミネラルも。 なるほど、これが一番搾りに拘った クール ド キュベ ってやつですか。 ムニエベースって事もあり、全体的に柔らかくてバランスがよい仕上がりで美味しいです。 なんというか、ちゃんとしてるシャンパーニュの部類に入るんではないかと。（笑）

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