やはりドメーヌ・ルロワのアリゴテ11年もはずせません。ルロワは保存状態が気になりますがこれは大丈夫、まだ若いですしコルクも健全です。やや粘性ある淡い黄色。あけてすぐはいわゆる還元臭の独特の雑巾を絞ったような香りが鼻につきますがそれもグラスを回して10分ぐらいすれば蜂蜜をこがしたような甘い香りに変わっていきます。味わいは最初は全体を酸味とミネラル感がまとめて奥の方にアリゴテの香実味がうっすらと感じる硬めの作りですが、時間とともに香実味が濃くなり甘みも出てきて変わっていき全く違う味わいになり驚きです。とりあえずは少し残して明日もう一度試したいと思いました…がやはり全部飲んでしまいました！

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そうですよね。飲み切りたいですね！

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ははは！さすが！おいしいものは進みも速い！

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ryu！さん、もったいなくてどうしても残すことができません(^-^;)

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yukachyさん、美味しい白は自分でもいつのまにか蒸発したのかと思うぐらい速くあきますね(^o^)

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すごく気持ちがこもってますね！同感です

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私もよく蒸発速い！と思います(笑)あるいは上げ底？！

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ryu！さん、わかってもらえますか(≧◇≦)

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yukachyさん、古酒とか実際液面下がっていることありますもんね(^o^)あと食事が美味しくてすすんでいる時なども蒸発速いですね(^-^)

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フォローありがとうございます‼️ 素敵なワインお飲みですね♡ ブルゴーニュ白は昨年末から飲み始めて虜になってます✨ いろいろ教えてください(*^^*)

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