昨日のワインは南アフリカのクリスタルム。そして、ピノ・ノワール100%。 栽培できることにもびっくりでしたが、お味も、タンニンがきめ細やかで、お花畑で赤い実を摘んでいるような香りがしました。 こんなに上品なワインだとは夢にも思っていなかったので、夕食は焼き鳥…(>_<)この美しい香りが生かされない～残念(;o;) 保険をかける気持ちで作った鶏肝のソテーに、ほんの少しだけ救われました。

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これは、いまとても飲みたいワインです！シャルドネもエレガントの極みで美味しかったですよ☆

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えーーー‼そうなんですか‼ iriさんが飲みたいワイン‼ 私、この頃、ワインの香りも、さほど必要じゃなくなってきていたのですが、このお花畑でイチゴ摘みな感じが久しぶりに心地よかったです。料理だけ、やり直したいけど、まっいっかぁ～

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そうなんです。 お花畑でイチゴ摘みな感じを、 私も体験してみたいのですが、 香りが必要ないとは⁇

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やっぱり変ですよね。 レシュノーを飲んだ時に 素敵な香りだけど ここまで香らなくてもいいなって思ってしまって。また、ワインの好み変わってきたのかなって。 でも、シモンビーズもクリスタルムも香りがいいなって、また思えたから自分でもよく分からないんです。 iriさん、いつも真剣に話を聞いて下さるから、先に言っておきます。戯言なので無視してください。笑

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