パクチー水餃子に合うワイン… ソーヴィニオンブランが合うとの記事を見て、ストックの中からあまりない白ワインをチョイス。しかも丁度奥利根ワイナリーのソーヴィニオンブランがあり、運命を感じます。 甘いベールに口の中が包まれ、パクチー水餃子を頬張ります。甘さとパクチー独特の風味が調和し、最高のマリアージュを演出してくれます。 妻と一本を空け、それぞれ20個ペロリと完食。週一これでも良いかもw

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