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今日読んだ本に、ロゼワインの醸造方には二種類あると書いてあったがこれは赤に近い方なのかな、私なんかが目をつぶって飲んだら軽めの赤って思う
テスト4126
赤ワイン作る途中でぶどうの皮を除いて作る方法と赤・白混ぜて作る方法とがあるんですよね。前者の方だと、どのくらい皮を漬けとくかの程度の問題なので、赤とロゼの違いって厳密には難しいかもしれないですね。
テスト1
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今日読んだ本に、ロゼワインの醸造方には二種類あると書いてあったがこれは赤に近い方なのかな、私なんかが目をつぶって飲んだら軽めの赤って思う
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