抜栓直後テイスティング、鉛筆の芯のような香りが強く果実感を感じられなかったので、1日おく。さらにそこから空気に接触させる量を増やして行くと、初日の鉛筆感がかなりなくなって、果実味と溶け込んだタンニン、さらに少し控えめだけど絶妙なふくらみ。 飲んでる間の時間感覚が少しゆっくりになって、一口一口をゆっくり味わいたいと思うそんなワインでした。

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