2011 エトナ・ロッソ グラーチ ネレッロ・マスカレーゼ100%、とてもよく熟したブドウの素晴らしい香り、溌剌とした酸、繊細ながら芯の強さを感じるイキイキとした味わい、とても複雑な構成なのに、口に含んだ印象はシンプルで、ただの美味しいワイン。人生は美しく、希望に満ちている！人間的な喜びや悲しみはひと時のことであり、もっと大きな存在の前では、すべてはちっぽけなことに過ぎない…。シチリアのワインを飲むと、なぜか前向きな気持ちにしかなれません。細かい分析的な飲み方は、相応しくないような気がします。こういうワインは、ただ黙って飲み、愉しめばよいのです。

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4日目に飲み終わりましたが、最後に大量の澱が出現‼︎‼︎ ネレッロ・マスカレーゼって、こんなに澱の出る品種でしたっけ⁇

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これですね、大量の澱--- これもしっかりした骨格を形成する基礎なのかもしれないですね(^_^);;;

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