会社の同僚と飲み会。 どうせならの久しぶりのブルピノ！！ 熟したチェリー、プラムやチョコレート。 甘いキャンディーや甘いベリーの溢れる様なしっかりした果実味、微妙に収斂性が感じられ程度のタンニン、少しレモンの酸味が後半に感じる、30年近いのに熟成感よりもまだまだフレッシュな味わいなのはすごい。 長い酸味を帯びた濃ゆい果実味の余韻が、良い感じで気持ちよい(^^) 次第に丸い粒になりより甘みとしなやかさ主体の味わいになり、これまた美味しい。 投稿はしませんでしたが、二本連続で料理酒を発見してしまった辛い時期の後の救いの一本でした！

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