ビター… 林檎に蜂蜜、 すごく弱い香り。 香りのせいか、 味わいも弱いかなぁ・・と 飲む前から、 少し引いてしまいます。。 しかし、若いながらも それなりにコクはあり、 苦味が後に残る。 ちょっと荒削りなところあり・・・ 鮪の刺身♪ 赤身くらいが雰囲気です… リースリングと和食、 いいですね。。 リースリング　100％

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リースリングと和食が合うのは想像できるのですが、鮪の刺身と、ていけるんですか？合わなそうですけど(*_*)

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あんじぇりかさん、こんばんは。 ふつう、帆立とか貝系だよね。 このリースリング、結構硬くてドイツよりでした… なので、トロまでいかない、しっとりとした赤身が馴染みました^^; 鮪はピノも美味しいよぉ〜♪

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satoshiさん、こんばんは☆そうなんですね〜！しっとりして赤身の鮪と、今度試してみよう、と。ピノとも合わせてみたい(*^^*)

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