クール・ウッズ ソーヴィニオン・ブラン 2014 オーストラリア これは美味い！ 和食の出し汁っぽい何とも言えない旨味成分 白ワインで初めて経験する感覚です ベタつかない果実味 ミネラルは強め 綺麗な酸 白には珍しく2～3日かけて飲んでみたくなりました*\(^o^)/*

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出汁のような旨味成分☆すでに涎が出てきます(笑)夏になり、鮮やかさを増すグリーンピーマンの肉炒め、ワインも料理も進みますね～☆

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フィル・ウッズのアルバムタイトルみたいですね(^^)

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makiさん、 ありがとうございます 白ワインで出汁は初体験でした チンジャオロース抜群でした makiさんはいつも料理とのマリアージュを考えてコメントされてるので見るのとても楽しいです*\(^o^)/*

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adaさん、 さすが〜！ クール ウッズ、どなたが食いつくかとじいーっっと待ってたらやっぱりadaさんでした ただこれは聞いたこと無いですm(_ _)m

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これ10何年前アルバム出た当時に試聴機で聴いて、いいな、買わねばと思いつつそのままになってます(^_^;) 久しぶりに思い出しました。ポチりますかね。

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adaさん、 是非---！ ワインとJAZZの実に粋なマリアージュが完成しますよ ちなみにワインは尾山台駅から徒歩5分くらいの八幡屋蔵部(ヤハタヤクラブ)で買いました(^.^)

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