近所のビストロにて、BYO です。滋賀のヒトミワイナリーの無濾過Chardonnayです。 濁りが特徴的で、樽が割と強目に感じられ、微炭酸でスッキリしています。重くなく、酸も弱いので、ジュース感覚で呑めてしまうのではないかと。ぶどうは山形産と記載されています。 裏の注釈で瓶熟も勧めているので、追加購入して寝かせて楽しむのもアリですかね。

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