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| ワイン | Simon Bize & Fils Savigny les Beaune 1er Cru Les Fournaux Rouge(2001) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
そうでしたか…
テスト18738
yukachyさん もう2年前になりますが、一報を聞いたときはびっくりしました。
テスト21027
そうですねぇ。ショックでした！ 今もしっかり良いワイン作られていますね！！
テスト18738
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| ワイン | Simon Bize & Fils Savigny les Beaune 1er Cru Les Fournaux Rouge(2001) | ||||||||||||||||||||
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そうでしたか…
テスト18738
yukachyさん もう2年前になりますが、一報を聞いたときはびっくりしました。
テスト21027
そうですねぇ。ショックでした！ 今もしっかり良いワイン作られていますね！！
テスト18738
10月20日は、シモン・ビーズの前当主、故パトリック・ビーズさんの命日。 ドメーヌ・シモン・ビーズ サヴィニー・レ・ボーヌ・1er・レ・フルノー01'を献杯。 茶色が混じる深めのルビー。 香りは、ジャム、紅茶、ドライフラワー、コショウのようなスパイシーさも。 円やかだけどしっかりしたタンニン、酸味。出汁や醤油、塩っぽさ。 控えめだけど果実味、甘さも感じれる。 派手さは無いものの滋味深い旨さ。
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