いつものフレンチで、まずはアミューズに合わせてシャンパーニュを。 ドライなんですけど、フルーティな甘味も仄かにあって万人受けな味ですね。ハチミツのような甘〜い感じのも好きですけど、暑い時期はこういうスッキリ系もいいですね。 お料理の写真はパン用のバター(トマトのパウダーが付いてます)と、八王子さんの地卵の下にモロヘイヤとかが入った一皿。うまうま。

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鮮やかな色味のお料理ですね♪ 春夏は特に見た目もおいしそうでいいですし^ ^

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Yuri Touyaさん ほんと、春夏のお料理は色鮮やかですよね（＾∇＾） 秋になってくると落ち着いた侘び寂びの色になってきて、、、それはそれで食欲の秋で食べてしまいますがw

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