こちらも以前頂いたシャルドネ。 ほんとスッキリですねー。あまり深みはないかなあ。 お料理はサーモンの低温ロースト。 オリーブのピューレのソースや細かくしたハモンセラーノ、レモンの泡の味付け。 火入れの具合が絶妙でした。

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