ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン　ピノノワール　2012 ルイ・ラトゥール 赤はグラスで。一杯目はPinot Noir。 明るく澄んだ色。影がこれもキレイ。 摘みたての華やかなベリー系の香。 味はドライでしまっている。薄くはないがフルーティでもスパイシーでもなく、濃厚さもないので中途半端な印象。 オマール海老にかけてあったニラとバターのソースが美味しかった。

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