家飲み。ドディチドディチ オルトレポ・パヴェーゼ DOC 2013。 ランチは豪華だったので、夜は庶民的なのが食べたくて、バルベーラと焼きそば(^^) 色は濃いです。ガーネットでエッジは紫。 黒い果実が中心で赤い果実も。 スミレ、コーヒー、ジャム、ナツメグ、材木。イタリア香に、墨汁っぽい香りも。 アタックは少し強めの印象。 熟れた果実で、ややジャミー。 程よい酸味で、タンニンがなんとも滑らか。 凝縮した華やかな果実味にアフターは出汁ののような旨味と樽のアクセントがあり、これは！好きです。とても美味しい。 焼きそばともバッチリ(^^)

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なんかの呪文の様なワイン名ですよね(^^;) 墨汁ですか...インクよりも オリエンタルな印象の時に使うんでしょうか？ 今度使わせていただきます(笑)

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コジモ三世さん メトード・クラシコになるとDOCGでしたね(^^) インクと大差は無いんですが、その時の頭に浮かんだのが墨汁でしたので、私の感じたニュアンスに忠実に 笑。 あと、鉛筆の芯との違いも…。

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他人の家の焼きそばは美味しそうに見える ということわざがあるのも納得です^ ^

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墨汁ですか。かなり印象的な香りなんですね～(o^^o) 焼きそば美味しそうですね～

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Johannes Brahmsさん 説得力のあるコトワザですよね 笑。 これはマルちゃんの焼きそばです(^^)

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ひろゆき☆☆さん インクとか墨汁とかって、多分重いワインによくあると思うんですが、軽めのバルベーラにも私はよく感じてしまいます 笑。 焼きそば×バルベーラはiriさんお墨付きマリアージュです 笑。

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焼きそばとバルベーラ美味しそうですね〜(^^)

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バルベーラと焼きそば、yujiさんも是非。 私は癖になりました 笑。 カップ焼きそばも良いです(^^)

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なんかホッとします(о´∀`о)❤️ バルベーラと焼きそばですね！ 相方がいない日にやってみますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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おおっ！バルベラ×焼きそば…なかなかイイ感じだったようですね♪バルベラのことならピノピノさんに聞けって感じですかね… 

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ピノピノさん お酒強いですね♪ あの赤い所のあとの家飲みですよね！ さっすがっ✨

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Abe Takayukiさん バリベーラはiriさんのに教えていただきました(^^) それ以来ハマってます！ あ。昨日ついにサイを捕獲しました！

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みか吉さん 赤い所はランチで、これは夜なので 笑。 なので普通ですよ(^^)

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ランチの投稿ではピノピノさんが遠い存在に思えました。 帰ってきてくれてホッとしてます笑(^^)

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末永さん 笑。 ワインもTPOですから、家ではバルベーラと焼きそばが良いです(^^) 自分でも、ワイン会のあと家でこのワイン頂いて、帰ってきた気分でホッとしました 笑。

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末永さん そう言えば、末永さんも同じ日に、甘口の最高峰の最高峰…。遠い世界に行かれてたような…笑。

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バレテル…(￣▽￣;)

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目も眩むような豪勢な午餐の後にバルベーラとマルちゃんの焼きそば♪ なんて完璧な晩餐♡ 座布団100枚ぐらい進呈したくなりました☆☆☆☆☆（代わりの五つ星です・笑）

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iri2618さん 慣れないスーツで食事して、さっ。帰ってお茶漬け食べよっ。の気分でした 笑。（バルベーラに失礼…いえ、良い意味で言ってますよ 笑） 今、確認したらiriさんも飲まれてましたね。これとっても好きでした！

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これは美味しかったですね♪ 私にとって、WE合格記念の思い出深いワインです☆

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思い出ワインでしたか！お茶漬けにして失礼しました(^^;; 私も昼はWEの受験仲間と、合格祝いだったんですよ。色々あって今頃になりましたが 笑。 その続きということで、私にとっても合格記念バルベーラとなりました(^^)

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失礼なんてとんでもない！私にとって、ワインは日常のものなので、そんな楽しみ方こそ理想です♪ それから、ピノピノさんが墨汁と表現されていた香り、私がタールとかヨードのニュアンスを感じた香りのような気がします☆

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iri2618さん まさに、このワインは日常の食事に寄り添うワインですよね！ タール、ヨードなるほどー！iriさんにそう言われるとそんな気がしてきます 笑。 ボキャブラリ増やさなきゃー。 今度意識してみよっと(^^)

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① サイを捕獲 ② mamikoさんの所で バルバレスコを購入と書かれていた... (￣▽￣)ﾆﾔﾘ

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コジモ三世さん す、するどい！ 点と点を繋ぎましたね 笑。 おそらく一番安価な早飲み区画のやつです。開けるの楽しみです！ ちなみに、白サイも捕らえましたよ。その内にアップされると思いますー。

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僕も先日その2頭（おそらく、ですが）を捕獲しました（笑）

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お二人とも 捕獲上手～

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Yuji♪☆さん 捕獲されましたか！ 赤サイ、白サイ両方被ってたらすごいですね(^^)

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コジモ三世さん 私はかなり苦労して、やっとの思いで捕獲しました(^^;;

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