日本ワインの二杯目 黒みがかったルビー色 エッヂはややオレンジ 熟成感がある 醤油、梅干し、乾燥イチジクなどの香り 樽のニュアンスあり 醤油っぽさからベーリーA？ と思うも、なんだこの熟成感…？？？ 正解は18ヶ月の樽熟を経たベーリーA 香りには熟成感があるが酸が生き生きしているのでそれほど古いものではない 2012 樽熟に負けないよく熟した果実を使っているとのこと

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