昨夜は久しぶりのワインスクール。 テーマはジュヴレイ・シャンベルタン。 畑・ワインの特徴と各クリュのテロワールを学ぶ。 村名・1er・Gcruを飲み比べ。 メジャー過ぎて（笑）なかなか学ぶきっかけがなかったのですが、あらためてジュヴレイ・シャンベルタンの素晴らしさを知れました。 やはりというか、 ドミニク・ローランの味わいが突出してました(>_<)

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