ガラパゴスプロジェクト、このコ:その2 シャとピのスのブ NV チリ シャルドネ&ピノ・ノワールのスパークリング・ワインでBRUTだとこうなりますか？もし、間違っていたらご指摘ください。 とても爽やかで、こんなムシムシした日にぴったりのスパークリング・ワインです。 エチケットの緑が爽やかさを強調しますね。 外観は、とても淡い、緑のトーンのあるペールイエロー。見た目も爽やかですね〜！ 泡はキメ細かく、なかなか勢いがあります。持続性は普通ぐらい。 香りは、レモンのような柑橘系プラス青いリンゴ。複雑さはあまりありませんが、リンゴの蜜のような甘いニュアンスも。 味わいは、しっかりした酸味が主張する、青リンゴを丸かじりしたような、フレッシュな果実感。泡の刺激も心地よく、グイグイ飲んでしまいます。全体にバランスが取れていて、なかなか楽しめます。 何度も飲んでいるワインですが、飲むたびに良いワインだなあと、しみじみした気持ちになりますね。

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むむむ、爽やかでフレッシュなスパークリングなのに何とも手強いのが出てきましたね！ 文法に当てはめるのが困難ですがこれはとても基本に忠実な解決方法だと思います ベストアンサーですね(^_−)−☆

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お墨付きをいただき、ありがとうございます（笑）

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