今日は 4th of July ‼ ということでUSA♪ マーカッシンを開けてみました(^-^)/ これ、スゴイや✨✨これまで何度かマーカッシンを飲みましたが一番いい♥ カラメル、カスタード、クレームブリュレ…今年の頭に飲んだ07と全く違う❕先週のオベールと甲乙付けがたい‼ 方向性は違うけど、どっちもそれぞれいい… セラーで寝てる猪たちが楽しみ♪

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こっちがすごいですか？ やはり作り手なのか？ 畑なのか？

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こっちは熟成が始まってて丸い感じ。トロットロではちみつのよう。先週のは若く引き締まってシャープさがある。どっちがいいかなぁ…やっぱり決められない…。 ヘレン・ターリーとマーク・オベール、この師弟はスゴいです‼ やはり作り手が大事なのでは。ただ作り手がカバーできるのにも限界があるんでしょう。ダメな葡萄じゃどうにもならない‼ ちなみにマーク・オベールは、テロワール６、クローン４と言っています。ダメなクローンではどこでどうやって作っても偉大なワインとなる葡萄は出来ないんだとか。

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とりあえず USA 万歳 !

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独立記念日ですからね！ 今日はイタリアに戻ります♪泡飲もっと‼

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気になる。飲んでみたいです(^O^)

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