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3.5
いい意味で、カリピノの期待値を斜め上に裏切るワイン。濃さで勝負するのでもなく、複雑さで勝負するでもなく、そこにあるのは極めて日本的な、表面的には素朴ながら、実は見えない所で手を抜かないきめ細かさ。 今飲んでもスッキリとかつ果実味豊かなよくできたピノだけど、熟成させたらまた別の表情をみせてくれそうな、手のかかり方をより明確に理解できそうな、また出会いたい1本。
テスト29581
チンチラちゃん? 斜め上のワイン! 期待ですね!
テスト35804
コメントありがとうございます。 はい、ウチのチンチラさんです!雄です。 神の雫にも出てくるワインです。あまりカリフォルニア得意でない自分ですが、これは斜め上でした。笑
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いい意味で、カリピノの期待値を斜め上に裏切るワイン。濃さで勝負するのでもなく、複雑さで勝負するでもなく、そこにあるのは極めて日本的な、表面的には素朴ながら、実は見えない所で手を抜かないきめ細かさ。 今飲んでもスッキリとかつ果実味豊かなよくできたピノだけど、熟成させたらまた別の表情をみせてくれそうな、手のかかり方をより明確に理解できそうな、また出会いたい1本。
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