野田岩の鰻と、ルイジャドのマルサネ2010。PN100。 ラズベリー、すみれ、土のブルゴーニュらしい香りと、強めの酸味と軽いタンニン。エレガントとも言えるが、最近飲んだミュジニー達と比べると深み、複雑味に物足りなさを感じてしまう。 しかし、疲れていたのでこのくらの軽さが今日は良かった笑 芝の野田岩にて白焼き、蒲焼と共に❤︎

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野田岩にワインがあるんですか？？

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こんにちは！野田岩さんではワインと鰻のマリアージュを考えて甲州からマコン、ロゼダンジュ、赤もブルゴーニュ、ボルドーまで豊富でしたよ♪

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わぁー、そうなんだぁ。ワイン飲めるとは思わなかった！すごいですね！ ありがとうございま〜す！

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