金曜に続きビッビアーノのキャンティ。でも今日のは、いつの間にか出来ていたキャンティ・クラシコの新カテゴリー、グラン・セレツィオーネ❕自社畑の葡萄でなきゃいかんとか、30か月以上の熟成期間とか、リゼルヴァより五月蝿いようです。 で、このワイン、サンジョヴェーゼはサンジョヴェーゼでもグロッソの方100％で作られているそうです。 もう少し寝かせてからの方がいいんだろうなぁという感じはしますが、今からでも十分楽しめます‼ おっと、オートのワイン名の紐付け、リゼルヴァになってますねぇ～笑

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ビッビアーノ。久しく飲んでませんが、しっかりとしたボディで美味しいですよね。

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YUTAKA。さん ですね❕この作り手、気に入りました。

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あっ‼ワイン名、修正されてる❗

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