ワイン | Ch. Leoville Poyferré(1979) | ||||||||||||||||||||
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79年ポワフェレ!羨ましいですね〜 先週末にワイン会で95年を提供したのですが、私は飲めず…ポワフェレへの思いが〜(*_*)
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出ましたね古酒!YDさんの本領発揮です(^v^)
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コレ、飲んでみたいヤーツ!(若ぶる) お疲れ様でした!(私は行ってないけど、笑) またご近所ワイン会で、コレの良い年代のやつ(指定)お願いしま〜す( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
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Nori68さん ワイン会に持参したのに自分が飲めないのは残念ですね〜^_^; 実はこれ残りを持って帰り翌日飲んだらワイン会の時よりも果実味が出てきていて良かったですよ! さすがにこのクラスのボルドーは40年前くらいの古酒でも底力がありますね!
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大木さん 前に古酒飲む宣言してたのはこれですよ! ちなみにタグのたまボルは、たまたま手に入ったすごいボルドーて意味です!
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エミリーさん え〜と、若ぶり過ぎです(笑) そしてワインの要求まで!!笑 しかしチョコも頂いたしまたワイン探しときまーす(^^)
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こちらも素晴らしかったですね☆さすが、森の豊かな腐葉土の香りでした♪
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makiさん なかなか珍しい古酒なんで飲んでもらって良かったです!ボルドーの腐葉土の森の香りは好きですねー♪
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( ´△`)オイラもワイン仲間欲しいです。同じ大阪でワイン会、羨ましいです。 ヤフオクに興味湧きました(о´∀`о) 南アの古酒探してみます。
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福 福 福さん しまった〜前の皆んなでやった新年会の時に席が余ってたから福さんを誘えば良かったな!! また機会がありましたらご一緒しましょ〜ワイン好き(しかも南アフリカ好きやし)なら歓迎です!
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(。-∀-)ねじ込んだ感は否めませんが、こそ~っと参加したいです。宜しくお願いします(笑)
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福さん たぶん3月下旬〜4月頭くらいに皆んなで花見ワイン会しようかなと考えてますよ! 外飲みも気持ち良いですし! また連絡します(^^)
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是非!是非!参加したいです(。>д<) 新地、京橋のリカマンにリカマン限定のコーラル ピンクのロジャーグラートが入ってるそうですよ。初めの一本にいいかもしれませんね!\(^^)/
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福さん リカマン限定のロジャーグラード気になります(^^) ただ花見はテーマを決めて行う予定で、たぶん動物ラベル&人物ラベルのみのワインになります!かなり斬新!!笑 おそらくvinicaワイン会初の試みでしょう〜♪
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動物&人ですか… 安くて残念なのか、たっかい!のしか覚えがありません(;´д`) 今から調査せねば!タカムラで(笑)
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〈makiさん歓迎ワイン会⑥〉 自分持参の3本目はシャトー レオヴィル ポワフェレの1979年 サンジュリアン村 格付け2級 コルクはかなり柔らかくて普通にソムリエナイフのてこの原理で開けるとすぐ割れるので、奥まで突き刺して腕の力だけでゆっくり抜きました。最後に割れたけど、なんとか抜栓成功! ボルドー古酒のカベルネのミント香 力強く迫ってくる香りではなく、あくまで一定のトーンの静かなでも存在感のある香り ワインの状態的にはまずまずと思いますが、飲み頃的には少し過ぎてたかもな〜まぁ70年代はあまり飲んだことないから良い経験でした(^-^) 優しい味わいで〆のホタルイカのリゾットに合いました♪
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