今夜の家飲みの白は、ACブルのシャルドネです。 家飲みの白、チリ、シャトー・メルシャン枕子シャルドネ、シャブリ、そしてマコネー地区を拠点とする造り手のACブル の09の4種類めのシャルドネです。 産地、造り手の個性、熟成も含めて様々です。 冷涼地のシャブリのタイトでミネラル感は少ないです。 やはり、マコネーやシャロネーズの暖かい地区のワイン、黄金的な色調があり、バターやナッツを感じ、リッチ感がありますが、 時期的、体感的にシャブリにやや軍配^_^

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