家に帰るのが楽しみになる赤ワイン♪ 【プロジェクト2016 イタリア入門 20州周遊、現地の料理もどきとともに 6.アブルッツォ-②】 DOCG モンテプルチアーノダブルッツォ コッリーネ テラマーネ DOCモンテプルチアーノダブルッツォの中でも特に限られた区画のブドウは、コッリーネ テラマーネ という冠が付くそう。 身近なファルネーゼ社のちょっと良いクラスということでとても楽しみにしてた♪ 2480円、alc13.5%、2009年。 ～～～ ・バニラ、チョコ系の豊富な樽に、完熟した黒果実、ジャムやリキュール。 ・タンニンは角が取れている。ふくよかで濃厚な果実味が主体。 ・いわゆる残糖はあると思いましたが、適度な甘さで、濃度感とまろやかさを。 とても濃く、一杯当たりの満足度の高い。 さすがに好き嫌いがあったり、何杯もは飲み飽きがあると思いましたが、知った上で使えば重宝するかなと思いました。 （例えば皆でシェアするような場面、とか。） 濃い物好きには中毒になりそうな。日を分けて少しずつ楽しんでいましたが、ボトルが空になったのがムカつくくらい、危険！ （単純にアル中なだけかも（笑）） ～～～ 合わせる料理は、 　Maccheroni alla Chitarra 　キタッラのトマトチーズソース　とのこと。 キタッラ？？？　＝　パスタのことで、伸ばした生地をギターの弦で切った（ような）名産の四角いパスタとのこと。 ギターをイタリア語でキタッラと言うらしい。洒落てる！ 近所に売ってないしギターも持ってないので、いつもの乾麺で（笑） 相性、このワインはチーズをドバドバ入れたくなるね！？という感じ。（速○さんみたいに） ソース自体も難しくないし、素敵♪（←チーズ好き）

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見かけたことが無いですが、これは美味しそうですね！

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ツネさん 自分これのこと知らなくて、ネットサーフィンでたまたま目に止まった感じでしたが、美味しかったです♪(^^) カサーレヴェッキオの500円くらい頑張った感じ？

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