ル・タン・デ・ジタン シラー 南仏らしい、するする飲めるビオのシラーと、合わせたのはパクチーの効いたサテ。 サテ380円のクオリティとは思えない美味しさ&大きさ。 スパイス感のあまり感じないおおらかなシラーの風味にサテもパクチーも合います。頼んで正解だったおつまみ。 シラーもややビオ的な香りが出てますが、優しく本当にスルッと飲めてしまう。ここのカリニャンが安旨大賞になってましたがそりゃなるよな、と思える造り。ボトルで1500円ほどなら優秀なワインです。

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