Pipoli Greco Fiano Basilicata ピボリ グレーコ フィアーノ バジリカータ ハーバーランド大楽祭にてグラス飲み これ飲ませてもらうまでに色々ありました。まず飲みたいワインを見てて値札が付いていないブルネッロ ディ モンタルティーノとムルソーが置いてあったので「これおいくら？」と聞くも答えが出てこず。リストを一生懸命見ても載ってない模様..他のお客さんのサーブに支障がきたしていたので「見ましょか？」と言って自分で探すもリストには載ってませんでした。結局この2本は後の催しの景品らしく売り物ではなかったとのこと。ほんでしょうがないのでこのピポリ飲みたいんですけどってお願いするとまたもや値札なし。店の人が調べようとして違う人に渡すのはいいけどその人、箱にしまおうとするし...「いやだからそれ飲みたいんですけど。」って言ってやっと「じゃあ¥500で。」と言われ飲めました。 (-｡-; このワイン、アリアニコが美味しかったので白も飲んでみたいな〜と思って選びました。抜栓すぐでしたがレモンの爽やかな香りがメインで美味しい。これ今回の収穫だったな〜また家でも飲みたいワイン。オススメ。 --------------------------- 生産者名 ヴィニエティ　デル　ヴルトゥーレ ヴィンテージ 2014年 色 白 飲み口 辛口 葡萄品種 グレーコ60%、フィアーノ40% 国 イタリア 生産地域1 バジリカータ 熟成 ステンレスタンク JANコード 4935919056304 バジリカータ特有の土着品種グレーコとフィアーノをブレンドしています。栽培地域は、バジリカータの西側に位置するポテンツァ県のアチェレンツァ（Acerenza）です。畑は、海抜600mという標高の高いところにあります。収穫した葡萄は、柔らかく圧搾、除梗します。12〜14度に温度管理しながら発酵します。このワインのアロマを失わないようにするため、果汁の取り扱いの総ては無酸素な環境で行います。ステンレスタンクで5〜6ヶ月熟成します。大変良いグレーコの畑を見つけたため、さらに品質があがり、社長のヴァレンティーノをして「この白ワインを扱わない理由があったら教えて欲しい」と言わしめる程です。非常に華やかな香りで、素晴らしい品質です。緑がかった黄色。柑橘類（レモン、ライム）や熟した白い果実（白桃など）の強い香り、フレッシュを高める酸があり、適度なボディも感じられます。

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