燻製された香りのとても熟成したワイン。カジュアルなイタリアワインにはないような、クセのある大人なワイン！土臭い渋みもあり、生肉のようなこってりさもある。料理の向き不向きがあり、通の好むようなワインで奥が深い。今日のステーキがとても合った。フランス現地にて購入。

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