Christophe Pacalet Beaujolais Nouveau 2015 France Beaujolais Gamai 100% ☝︎ 11/20 thank you! "SOLDOUT" ☝︎ 11/19 ボージョレー解禁に合わせて、限定6本の入荷です。 ワインリスト外の特別なワインとしてご用意しています。 自然派ワイン界のサラブレット、クリストフ・パカレ。 彼がボージョレー最高の畑に無農薬で育てた、箱入り娘ともいえる素晴らしい葡萄たちのお披露目です。 今年のガメイはお陽さまをたっぷりと浴びて、小粒の果実はポリフェノールをギュッと含んだ濃密な仕上がりに。 果実を頬張るようなジューシーでフレッシュ感あふれるクリストフ・パカレのヌーヴォーは、なんと その90%が日本に届くとのこと。 パリジャン、パリジェンヌも羨む "日本人でよかった..！" を、ぜひ 東日本橋バクロコモンで感じてください。 バクロコモンでのマリアージュは、"生ハムと無花果の盛り合わせ" や "カジキマグロのグリルとセルバチコのサラダ" を！

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